Tablette azo tsikoina Vitamin C malaza indrindra ho an'ny fanamafisana ny hery fiarovana ny olombelona
Mombamomba ny vokatra
| vokatra | Vitamina C |
| čas | 50-81-7 |
| Bika Aman 'endrika | Krystaly fotsy na vovoka kristaly fotsy |
| Solubility | Mety levona anaty rano, levona kely amin'ny ethanol, tsy mety levona amin'ny etera, benzene, menaka, sns |
Vitamin C (Vitamin C), alias ascorbic asidra (asidra ascorbic), ny formula molecular dia C6H8O6, dia polyhydroxyl compound misy atôma karbônina 6, dia vitaminina tsy mety levona anaty rano ilaina amin'ny fitazonana ny fiasan'ny vatana ara-batana sy ny metabolika tsy ara-dalàna. fihetsiky ny sela.Ny endriky ny vitaminina C madio dia kristaly fotsy na vovoka kristaly, izay mora levona amin'ny rano, mora levona amin'ny ethanol, tsy mety levona amin'ny etera, benzene, menaka, sns. Ny Vitamin C dia manana asidra, fampihenana, asa optika sy gliosida, ary manana fananana. hydroxylation, antioxidant, fanatsarana ny hery fiarovana sy ny detoxification vokany eo amin'ny vatan'olombelona.Ny indostria dia amin'ny alàlan'ny biosynthesis (fermentation) indrindra amin'ny fanomanana vitamin C, vitamin C no tena ampiasaina amin'ny sehatry ny fitsaboana sy ny sakafo.
| Toetra ara-batana sy simika | 1. Fisehoana: kristaly fotsy na vovoka kristaly. 2. Solubility: mora levona anaty rano, levona kely amin'ny ethanol, tsy mety levona amin'ny etera, benzene, menaka, sns. 3. Optical asa: Vitamin C manana 4 Optical isomers, ary ny fihodinana manokana ny aqueous vahaolana misy L-ascorbic asidra ny 0.10 g/ml dia +20.5 °-+21.5 °. 4. Asidra: Ny Vitamin C dia manana fototra enediol, izay asidra, amin'ny ankapobeny dia asidra tsotra izay afaka mihetsika amin'ny bikarbonate sodium mba hamokarana sira sodium. 5. Carbohydrate fananana: Ny firafitry ny simika vitaminina C dia mitovy amin'ny siramamy, miaraka amin'ny fananana ny siramamy, izay azo hydrolyzed sy decarboxylated mba hamokatra pentose eo anatrehan'ny, ary mitohy very rano mba hamokatra, manampy pyrrole sy fanafanana ny 50ºC dia hamokatra manga. 6. Toetran'ny fitrandrahana ultraviolet: Noho ny fisian'ny fatorana roa mifamatotra amin'ny molekiolan'ny vitamin C, ny vahaolana dilute dia manana absorption ambony indrindra amin'ny halavan'ny onjam-pandrefesana 243 nm, ary ny halavan'ny onjam-pandrefesana ambony indrindra dia ho mena amin'ny 265 nm amin'ny toe-javatra misy asidra na alkaline. 7. Reducibility: ny vondrona enediol ao amin'ny vitaminina dia tena reducible, miorina amin'ny asidra tontolo iainana, ary mora rava amin'ny hafanana, hazavana, aerôbika sy alkaline tontolo iainana.Vitamin C dia oxidized mba hamokatra diketo rafitra mifototra amin'ny dehydrovitamin C, dehydrovitamin C azo azo aorian'ny hydrogenation fampihenana ny vitaminina C. Ankoatra izany, ao amin'ny alkaline vahaolana sy ny asidra mahery vahaolana, dehydrovitamin C azo hydrolyzed bebe kokoa mba hahazoana diketogulonic asidra. |
| Fonction physiologique | 1. Hydroxylation Vitamin C dia mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra hydroxylation ao amin'ny vatan'olombelona, izay mifandray amin'ny metabolism ny akora manan-danja maro ao amin'ny vatan'olombelona.Ohatra, ny vitamin C dia afaka mandray anjara sy mampiroborobo ny hydroxylation ny kolesterola ho asidra bile;Fampitomboana ny asan'ny oxidase mifangaro;Izy io dia mandray anjara amin'ny hetsika hydroxylase ary mampiroborobo ny synthesis ny asidra amine neurotransmitters 5-hydroxytryptamine sy norepinephrine. 2. Antioxidant Ny vitamin C dia manana fihenam-bidy mahery vaika ary antioxidant tena tsara levona amin'ny rano, izay afaka mampihena ny radika hydroxyl, superoxides ary ny oxides mavitrika hafa ao amin'ny vatan'olombelona, ary afaka manala radika maimaim-poana ary misoroka ny peroxidation lipid. 3. Manatsara ny hery fiarovana Ny fiasan'ny phagocytic ny leukocyte dia mifandray amin'ny haavon'ny vitaminina ao amin'ny plasma.Ny fiantraikan'ny antioxidant amin'ny vitamin C dia afaka mampihena ny fifamatorana disulfide (-S - S -) ao amin'ny antibody amin'ny sulfhydryl (-SH), ary avy eo dia mampiroborobo ny fampihenana ny cystine amin'ny cystine, ary amin'ny farany dia mampiroborobo ny fananganana antikôla. 4. Manadio poizina Ny fatra be vitamina C dia afaka miasa amin'ny ion metaly mavesatra toy ny Pb2+, Hg2+, Cd2+, poizina bakteria, benzene ary lysins fanafody sasany.Ny mekanika lehibe dia toy izao manaraka izao: ny fihenan'ny vitamin C dia afaka manala ny glutathione oxidized amin'ny vatan'olombelona, ary avy eo dia mamorona complexe miaraka amin'ny ion metaly mavesatra havoaka amin'ny vatana;Satria ny oksizenina ao amin'ny toeran'ny C2 amin'ny vitamin C dia misy fiampangana ratsy, ny vitamin C ihany koa dia azo atambatra amin'ny ion metaly ary mivoaka avy amin'ny vatana amin'ny urine;Vitamin C dia manatsara ny asan'ny enzyme (hydroxylation) mba hanamora ny famongorana ny poizina sy ny zava-mahadomelina. 5. Fisorohana sy metabolism Ny fidiran'ny vitamin C amin'ny alalan'ny fihinanana sakafo ao amin'ny vatan'olombelona dia ny fitaterana mavitrika indrindra ao amin'ny tsina kely ambony amin'ny alalan'ny transporter, ary ny ampahany kely dia voatsindry amin'ny diffusion passive.Rehefa kely ny fihinanana vitamina C dia saika azo tsinontsinoavina avokoa, ary rehefa mahatratra 500 mg/d ny tsindrona dia hidina ho 75% eo ho eo ny taham-pidirana.Hiditra haingana ao amin'ny fikorianan'ny ra ny vitamin C voaangona ary hiditra amin'ny tavy sy taova samihafa ao amin'ny vatana. Ny ankamaroan'ny vitamin C dia metabolized ao amin'ny vatan'olombelona ho asidra oxalic, 2, 3-diketogulonic asidra, na mitambatra amin'ny asidra solifara mba hamorona ascorbate-2-sulfuric asidra ary mivoaka amin'ny urine;Ny sasany dia mivoaka amin'ny urine.Ny habetsahan'ny vitaminina C mivoaka amin'ny urine dia misy fiantraikany amin'ny fihinanana vitamin C, ny fiasan'ny voa, ary ny habetsahan'ny fitadidiana voatahiry ao amin'ny vatana. |
| Fomba fitahirizana | Fadio ny mitahiry miaraka amin'ny oxidants sy alkalis mahery, ary tehirizo ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase feno entona tsy mihetsika amin'ny hafanana ambany.
|
Ny tombontsoantsika
1. Manana ekipa matihanina sy mahomby izahay izay afaka mamaly ny filanao isan-karazany.
2. Manana fahalalana sy traikefa momba ny varotra amin'ny vokatra simika, ary manana fikarohana lalina momba ny fampiasana ny vokatra sy ny fomba hampitomboana ny vokany.
3. Ny rafitra dia tsara, manomboka amin'ny famatsiana mankany amin'ny famokarana, fonosana, fanaraha-maso ny kalitao, aorian'ny varotra, ary avy amin'ny kalitao mankany amin'ny serivisy mba hiantohana ny fahafaham-pon'ny mpanjifa.
4. Tombontsoa amin'ny vidiny.Amin'ny alàlan'ny fiantohana ny kalitao, dia homenay anao ny vidiny tsara indrindra hanampiana anao hampitombo ny tombontsoan'ny mpanjifa.
5. Tombontsoa amin'ny fitaterana, rivotra, ranomasina, tany, express, samy manana solontena manokana hikarakara azy.Na inona na inona fomba fitaterana tianao haleha dia vitantsika izany.
