Mora voan'ny pestisida sy sisa tavela amin'ny simika ny voankazo sy legioma sasany, noho izany dia tena zava-dehibe ny fanasana azy ireo tsara alohan'ny hihinanana azy.
Ny fanasana ny legioma rehetra alohan'ny hanina dia fomba mora hanesorana ny loto, bakteria ary sisa tavelafanafody famonoana bibikely.
Fotoana tsara hanavaozana ny toerana sy ny fahazaranao ny lohataona. Rehefa manadio ny kabinetranao sy mikosoka ny fototra ianao dia aza adino ny mijery ny vatasarihanao. Na miantsena any amin'ny fizarana biolojika ao amin'ny fivarotanao ianao, na any amin'ny tsena eo an-toerana, na manafatra vokatra vaovao ho an'ny fanaterana, dia mbola mihatra ny fitsipika manan-danja indrindra: sasao ny voankazo sy legioma.
Na dia azo antoka hohanina aza ny ankamaroan'ny sakafo eny amin'ny talantalana fivarotana lehibe, dia mety mbola misy soritra fanafody famonoana bibikely, loto ary bakteria ihany izy ireo. Ny vaovao tsara dia tsy mila matahotra ianao. Araka ny Programa momba ny Angon-drakitra momba ny fanafody famonoana bibikely (PDF) an'ny Departemantan'ny Fambolena Amerikana, maherin'ny 99 isan-jaton'ny sakafo nosedraina no mahafeno ny fenitry ny fiarovana ny tontolo iainana amerikana (EPA), ary maherin'ny ampahefany no tsy misy sisa tavela amin'ny fanafody famonoana bibikely hita mihitsy.
Na izany aza, ho anisan'ny fialan-tsasatra amin'ny lohataona, ny fahazarana manasa ny vokatra rehetra alohan'ny hihinanana dia dingana hendry ho an'ny fahasalamanao sy ny fiadanan-tsainao.
Mba hazava tsara, misy akora simika sy fanafody famonoana bibikely azo avela tanteraka. Ary tsy ny akora simika rehetra no manimba, koa aza matahotra raha manadino manasa ny voankazo sy legioma ianao amin'ny manaraka. Ho salama tsara ianao, ary ambany dia ambany ny mety hisian'ny aretina. Na izany aza, misy olana hafa tokony hampanahy anao, toy ny loza ateraky ny bakteria sy ny tasy toy ny salmonella, listeria, E. coli, ary mikraoba avy amin'ny tanan'ny hafa.
Misy karazana vokatra azo inoana kokoa fa misy sisa tavela amin'ny fanafody famonoana bibikely maharitra noho ny hafa. Mba hanampiana ny mpanjifa hamantatra hoe voankazo sy legioma inona no misy sisa tavela amin'ny fanafody famonoana bibikely betsaka indrindra, ny Environmental Working Group, fikambanana tsy mitady tombombarotra momba ny fiarovana ara-tsakafo, dia namoaka lisitra antsoina hoe "Dirty Dozen." Nandinika santionany 47.510 avy amin'ny karazana voankazo sy legioma 46 nosedrain'ny US Food and Drug Administration sy ny US Department of Agriculture ny vondrona, ka namantatra ireo izay nanana ny tahan'ny sisa tavela amin'ny fanafody famonoana bibikely betsaka indrindra tamin'ny fotoana nivarotana azy.
Fa voankazo inona, araka ny fanadihadiana farany nataon'ny Dirty Dozen, no manana sisa tavela amin'ny fanafody famonoana bibikely betsaka indrindra? Frezy. Sarotra inoana izany, fa ny habetsahan'ny zavatra simika hita tao amin'ity voaroy malaza ity dia ambony noho ny tao amin'ny voankazo na legioma hafa nodinihina.
Ireto ambany ireto ny sakafo 12 izay mety ahitana fanafody famonoana bibikely indrindra sy ireo sakafo 15 izay tsy dia mety ho voaloto loatra.
Ny Dirty Dozen dia famantarana tsara hampahatsiahy ny mpanjifa hoe inona avy ireo voankazo sy legioma mila sasana tsara indrindra. Na dia ny fanasana haingana amin'ny rano na ny famafazana savony aza dia afaka manampy.
Azonao atao ihany koa ny misoroka ireo loza mety hitranga amin'ny fividianana voankazo sy legioma biolojika voamarina, izay tsy misy fanafody famonoana bibikely avy amin'ny fambolena. Ny fahafantarana hoe inona avy ireo sakafo mety ahitana fanafody famonoana bibikely dia afaka manampy anao hanapa-kevitra ny handany vola bebe kokoa amin'ny vokatra biolojika. Araka ny nianarako rehefa nandinika ny vidin'ny vokatra biolojika sy tsy biolojika aho, dia tsy avo araka ny mety ho eritreretinao izy ireo.
Tsy dia ahitana fanafody famonoana bibikely mety hanimba loatra ireo vokatra misy sosona fiarovana voajanahary.
Ny Clean 15 no nanana ny taha ambany indrindra amin'ny loto ateraky ny fanafody famonoana bibikely raha oharina amin'ireo santionany rehetra nosedraina, saingy tsy midika izany fa tsy misy loto ateraky ny fanafody famonoana bibikely mihitsy izy ireo. Mazava ho azy fa tsy midika izany fa tsy misy loto ateraky ny bakteria ny voankazo sy legioma entinao mody. Ara-statistika, azo antoka kokoa ny mihinana vokatra tsy voasasa avy amin'ny Clean 15 noho ny avy amin'ny Dirty Dozen, saingy mbola fitsipika tsara ny manasa ny voankazo sy legioma rehetra alohan'ny hihinanana azy.
Ny fomba fiasan'ny EWG dia ahitana famantarana enina momba ny fahalotoan'ny fanafody famonoana bibikely. Nifantoka tamin'ny voankazo sy legioma izay mety ahitana fanafody famonoana bibikely iray na maromaro ny fanadihadiana, saingy tsy nandrefy ny haavon'ny fanafody famonoana bibikely iray ao anaty vokatra manokana. Azonao atao ny mamaky bebe kokoa momba ny Dirty Dozen ao amin'ny tatitra fikarohana navoakan'ny EWG eto.
Tamin'ireo santionan'ny fitsapana nodinihina, ny Environmental Working Group dia nahita fa 95 isan-jaton'ny santionan'ny voankazo sy legioma "Dirty Dozen" no voarakotra fanafody famonoana bibikely mety hanimba. Etsy ankilany, efa ho 65 isan-jaton'ny santionan'ny voankazo sy legioma "Clean Fifteen" no tsy misy fanafody famonoana bibikely.
Nahita karazana fanafody famonoana bibikely isan-karazany ny Environmental Working Group rehefa nandinika santionany fitsapana ary nahita fa ny efatra amin'ireo fanafody famonoana bibikely dimy mahazatra indrindra dia mety ho fanafody famonoana bibikely mampidi-doza: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid ary pyrimethanil.
Fotoana fandefasana: 22 Aprily 2025