Saika hita amin'ny zavatra rehetra haninao, manomboka amin'ny fivarotana lehibe ka hatramin'ny latabatrao, ny fanafody famonoana bibikely sy ny akora simika hafa. Saingy nanangona lisitr'ireo voankazo 12 izay mety ahitana akora simika indrindra izahay, ary ireo voankazo 15 izay tsy dia mety ahitana akora simika firy.
Na mividy voankazo sy legioma vaovao indrindra ianao, na miantsena any amin'ny fizarana biolojika ao amin'ny fivarotana lehibe, na mioty paiso iray kilao avy amin'ny toeram-pambolena eo an-toerana, dia mila sasana aloha izy ireo vao hohanina na hokarakaraina.
Noho ny loza ateraky ny bakteria toy ny E. coli, salmonella, ary listeria, ny fifindran'ny otrikaretina, ny tanan'ny hafa, ary ireo akora simika isan-karazany izay mijanona amin'ny legioma amin'ny endrika fanafody famonoana bibikely na akora miaro, dia tokony hosasana ao anaty lakandrano ny legioma rehetra alohan'ny hahatongavany any am-bava. Eny, tafiditra amin'izany ny legioma biolojika, satria ny biolojika dia tsy midika hoe tsy misy fanafody famonoana bibikely; midika fotsiny hoe tsy misy fanafody famonoana bibikely misy poizina, izay hevi-diso mahazatra eo amin'ny ankamaroan'ny mpividy entam-barotra.
Alohan'ny hanahianao loatra momba ny sisa tavela amin'ny fanafody famonoana bibikely ao amin'ny vokatrao, diniho fa ny Programa momba ny Angon-drakitra momba ny fanafody famonoana bibikely an'ny USDA (PDF) dia nahita fa maherin'ny 99 isan-jaton'ny vokatra nosedraina no nahitana sisa tavela tamin'ny ambaratonga mahafeno ny fenitra fiarovana napetraky ny Masoivoho Miaro ny Tontolo Iainana, ary 27 isan-jato no tsy nahitana sisa tavela tamin'ny fanafody famonoana bibikely mihitsy.
Raha fintinina: Azo ekena ny fisian'ny sisa tavela sasany, tsy ratsy avokoa ny akora simika rehetra ao anaty sakafo, ary tsy mila matahotra ianao raha manadino ny manasa voankazo sy legioma vitsivitsy. Ohatra, ny paoma dia asiana savoka azo hanina mba hanoloana ny savoka voajanahary izay voasasa mandritra ny fanasana aorian'ny fijinjana. Ny fanafody famonoana bibikely kely dia tsy dia misy fiantraikany lehibe amin'ny fahasalamanao amin'ny ankapobeny, fa raha manahy momba ny mety hisian'ny fihanaky ny fanafody famonoana bibikely na akora simika hafa ao anaty sakafo haninao ianao, dia fomba fanao azo antoka iray azonao atao ny manasa ny vokatrao alohan'ny hihinanana azy.
Misy karazany sasany azo inoana kokoa fa mamoaka poti-javatra mafy loha noho ny hafa, ary mba hanavahana ny vokatra maloto indrindra amin'ireo tsy dia maloto loatra, dia namoaka lisitr'ireo sakafo mety ahitana fanafody famonoana bibikely ny fikambanana tsy mitady tombombarotra Environmental Food Safety Working Group. Ny lisitra, antsoina hoe "Dirty Dozen," dia takelaka fitaka izay tokony hanasana tsy tapaka ny voankazo sy legioma.
Nandinika santionany miisa 47.510 avy amin'ny karazana voankazo sy legioma 46 nosedrain'ny US Food and Drug Administration sy ny Departemantan'ny Fambolena Amerikana ny ekipa.
Ny fikarohana farany nataon'ny fikambanana dia nahita fa ny frezy no misy pestisida betsaka indrindra. Tao anatin'ity fanadihadiana feno ity, ity voaroy malaza ity dia nahitana akora simika betsaka kokoa noho ny voankazo na legioma hafa rehetra.
Ireto ambany ireto ny sakafo 12 izay mety ahitana fanafody famonoana bibikely indrindra sy ireo sakafo 15 izay tsy dia mety ho voaloto loatra.
Ny Dirty Dozen dia famantarana tsara hampahatsiahy ny mpanjifa hoe inona avy ireo voankazo sy legioma mila sasana tsara indrindra. Na dia ny fanasana haingana amin'ny rano na ny famafazana savony aza dia efa afaka manampy.
Azonao atao ihany koa ny misoroka ireo loza mety hitranga amin'ny fividianana voankazo sy legioma biolojika voamarina (ambolena tsy misy fanafody famonoana bibikely avy amin'ny fambolena). Ny fahafantarana hoe inona avy ireo sakafo mety ahitana fanafody famonoana bibikely dia afaka manampy anao hanapa-kevitra hoe aiza no handanianao ny volanao fanampiny amin'ny vokatra biolojika. Araka ny nianarako rehefa nandinika ny vidin'ny sakafo biolojika sy tsy biolojika, dia tsy avo araka ny mety hoeritreretinao izy ireo.
Tsy dia ahitana fanafody famonoana bibikely mety hanimba loatra ireo vokatra misy sosona fiarovana voajanahary.
Ny santionany Clean 15 no nanana ny taha ambany indrindra amin'ny loto ateraky ny fanafody famonoana bibikely raha oharina amin'ireo santionany rehetra nosedraina, saingy tsy midika izany fa tsy misy loto ateraky ny fanafody famonoana bibikely mihitsy izy ireo. Mazava ho azy fa tsy midika izany fa tsy misy loto ateraky ny bakteria ny voankazo sy legioma entinao mody. Ara-statistika, azo antoka kokoa ny mihinana vokatra tsy voasasa avy amin'ny Clean 15 noho ny avy amin'ny Dirty Dozen, saingy mbola fitsipika tsara ny manasa ny voankazo sy legioma rehetra alohan'ny hihinanana azy.
Ny fomba fiasan'ny EWG dia misy fandrefesana enina momba ny fahalotoan'ny fanafody famonoana bibikely. Ny fanadihadiana dia mifantoka amin'ny voankazo sy legioma izay mety ahitana fanafody famonoana bibikely iray na maromaro, saingy tsy mandrefy ny haavon'ny fanafody famonoana bibikely iray ao anaty vokatra iray manokana. Azonao atao ny mamaky bebe kokoa momba ny fanadihadiana nataon'ny EWG momba ny Dirty Dozen eto.
Tamin'ireo santionany nodinihina, hitan'ny EWG fa 95 isan-jaton'ny santionany ao amin'ny sokajy voankazo sy legioma "Dirty Dozen" no voarakotra fanafody famonoana bibikely mety hanimba. Etsy ankilany, efa ho 65 isan-jaton'ny santionany ao amin'ny sokajy voankazo sy legioma madio dimy ambin'ny folo no tsy nahitana fanafody famonoana bibikely azo tsikaritra.
Nahita fanafody famonoana bibikely maromaro ny Environmental Working Group rehefa nandinika santionany fitsapana ary nahita fa ny efatra amin'ireo fanafody famonoana bibikely dimy mahazatra indrindra dia mety ho fanafody famonoana bibikely mampidi-doza: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid ary pyrimethanil.
Fotoana fandefasana: 10 Febroary 2025